Anna Fata, l’autrice di Lo zen e l’arte di cucinare, terrà il corso CUCINARE ZEN – Quando la consapevolezza entra in cucina.
Il seminario vi porterà ad apprendere elementi teorici e pratici di meditazione e cucina naturale, attraverso l’intero processo gastronomico: l’ideazione, il reperimento e la scelta degli ingredienti, l’assemblaggio, la cottura, le attese, il consumo in solitudine o in condivisione.
I docenti saranno Anna Fata, psicologa olistica e scrittrice, e Catia Bottegoni, naturopata, esperta in cucina naturale ed erbe spontanee.
2 e 16 marzo 2013, 6 aprile 2013 – ore 14.30-18.00
Hotel Cristallo
Lungomare Alighieri, 2
Senigallia (AN)
