La rivoluzione crudista

Descrizione del libro La rivoluzione crudista di Cherie Soria, Brenda Davis e Vesanto Melina

La più importante tendenza dietetica del 21° secolo! Il crudismo (raw food) è un rivoluzionario approccio alimentare che sta riscuotendo un successo sempre più ampio grazie ai suoi comprovati benefici per la salute. Milioni di persone in tutto il mondo hanno efficacemente e gioiosamente adottato questo modo di mangiare e stanno sperimentando numerosi benefici, dal rallentamento del processo di invecchiamento alla prevenzione e guarigione delle malattie. Prevede l’uso di alimenti non cotti e non elaborati a livello industriale, preferibilmente biologici. Questo metodo fa sì che gli alimenti conservino intatte tutte le loro sostanze nutritive (vitamine, minerali, enzimi ecc.), diventando così uno strumento per mantenere il corpo sano, giovane e in forma. La rivoluzione crudista promuove un modo naturale di vivere che ci consente di sentirci padroni delle nostre esistenze a livelli che la maggior parte di noi non ha mai sperimentato. Essa favorisce la salute e il benessere non solo dell’uomo, ma anche delle altre creature e della Terra stessa.

Vuoi perdere peso guadagnandoci in salute? Sei stanco di contare le calorie o di sottostare a mini porzioni che ti lasciano ancora più affamato? La rivoluzione crudista dimostra che è possibile tornare in forma e fare il pieno di energia mangiando con gusto e soddisfazione. E se pensi che il crudismo sia noioso e privo di sapore, ti sbagli! Nato dall’esperienza di due dietiste e un’esperta di cucina raw, La rivoluzione crudista propone stuzzicanti idee per variare i tuoi menù quotidiani e oltre cento ricette che ti faranno venire l’acquolina in bocca.

Ebbene sì: puoi perdere peso, acquistare energia e sentirti più giovane mentre banchetti con cibi che nu­trono il corpo e appagano i sensi! La rivoluzio­ne crudista, con la sua enfasi sulla nutrizione vegetariana, ti offre ciò che nessun’altra dieta dimagrante può darti: ti aiuta a ottenere un peso ottimale, diventando nello stesso tempo più sano e felice. È un tipo di alimentazione che puoi seguire anche dopo aver raggiunto il tuo obiettivo.

La rivoluzionaria dieta crudista non ti chiede di contare le calorie, eli­minare i carboidrati o distruggere l’equilibrio del corpo assumendo trop­pe proteine, né di rinunciare ai cibi che mangi per tirarti su il morale. Al contrario, prevede un’alimentazione vegetariana gradevole e sostanziosa, piena di sostanze nutritive indispensabili per combattere le malattie e aumentare la vitalità. È una dieta ricca dei nutrienti necessari al corpo umano per una salute ottimale.

L’aspetto migliore è che puoi soddisfare il tuo fabbisogno nutrizionale quotidiano senza sentirti privato di qualcosa. Puoi gustare hamburger con contorno, burritos, patatine e salse, e perfino gelato (senza lattosio). Non sei ancora convinto che una dieta crudista possa soddisfarti? Allora mangia per una settimana frutta e verdura crude in quantità maggiori del tuo solito, e un’abbondante insalata verde tutti i giorni, insieme a molte delle vivande che consumi normalmente. Poi, prova a seguire per 21 giorni la dieta descritta in questo libro: rimarrai sorpreso dal miglioramento del tuo aspetto e della tua salute!