Vegan snack

Descrizione del libro Vegan snack di Roland Rauter

Mangiare vegan nella pausa pranzo si può? E poter scegliere tra decine di piatti invitanti e succulenti, ma sempre vegan? Vegan snack illustra quanto sia facile preparare in poco tempo pranzi e spuntini vegani da portare con sé in ufficio, a scuola o come snack da consumare in viaggio. La cucina vegana permette, infatti, di preparare golosi e variegati spuntini per ogni occasione.

Essere vegani ed essere costretti a mangiare sempre fuori significa trovarsi sempre di fronte agli stessi piatti come pizza senza formaggio, pasta al pomodoro o una semplice macedonia. Tuttavia, l’alimentazione vegana non significa avere poca scelta. C’è, invece, un’enorme varietà di spuntini vegani, che si possono consumare dappertutto.

In linea di massima gli spuntini vegani possono essere preparati con prodotti già pronti, ma Vegan snack ti insegnerà come preparare in casa il formaggio fresco oppure il pane e gli altri impasti lievitati. In effetti, questi spuntini vegani sono decisamente più buoni.

Ricchi panini, saporiti tramezzini, fantasiose piadine, ma anche deliziose creme da spalmare, zuppe calde, mini-sformati vegan, variopinte insalate di pasta, piccoli strudel salati e molto altro: tutti spuntini vegani incredibilmente rapidi e facili da preparare.

Seguire un’alimentazione vegana non deve per forza di cose implicare una scarsa scelta nel menù. Con Vegan snack potrai dare briglia sciolta alla fantasia e sbizzarrirti a preparare per te o i tuoi cari spuntini vegani che non mancheranno di fare gola a molti!

Vegan snack ti mostrerà anche come scegliere il giusto contenitore per il tuo spuntino vegano, oltre che il tipo di pellicola da utilizzare per proteggere gli alimenti. Inoltre, verranno forniti consigli su come trasportare i tuoi spuntini vegani per mantenerne intatta la freschezza e un bell’aspetto. Insomma, mangiare vegano è buono, divertente e sano, e con le ricette dello chef Roland Rauter non ci si annoia mai!